ศูนย์นวัตกรรมการวิจัยและ พัฒนาโกโก้ไทยเพื่อความยั่งยืน

(The Innovation Center for Research and Development of Sustainable Thai Cacao)

ศูนย์นวัตกรรมการวิจัยและพัฒนาโกโก้ไทยเพื่อความยั่งยืน มีเป้าหมายในการขับเคลื่อนระบบนิเวศทางธุรกิจโกโก้ให้เติบโตและยั่งยืนโดยอาศัยการพัฒนาและต่อยอดองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องเชิงลึกและนวัตกรรมการจัดการคุณภาพผลผลิตและผลิตภัณฑ์โกโก้รวมถึงการเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันได้ของธุรกิจที่เกี่ยวข้องในระบบนิเวศน์ทางธุรกิจโกโก้ ที่จะส่งผลให้สามารถ “สร้างคน” ที่มีศักยภาพเข้าสู่ระบบนิเวศทางธุรกิจโกโก้ และสามารถ “พัฒนาโกโก้และผลิตภัณฑ์จากโกโก้ไทย” ที่จะช่วยสร้างโอกาสและช่องทางการตลาดที่เหมาะสมด้วยองค์ความรู้ด้านระบบรับรองคุณภาพ โดยสำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร ร่วมกับคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และบริษัทกาดโกโก้ จำกัด ซึ่งมีพันธกิจร่วมกันในการประยุกต์ใช้ระบบตลาดแบบมีส่วนร่วม หรือ Community Supported Agriculture (CSA) ในการยกระดับการจัดการห่วงโซ่คุณค่าโกโก้ในระบบนิเวศทางธุรกิจโกโก้น่าน